전라남도영광교육지원청(교육장 고광진)은 2024년 2월 20일(화) 14:00에 영광 관내학교 퇴직자 5명을 대상으로 교육공무직원 퇴직자 환송회를 개최했다. 조리사 3명, 조리실무사 1명, 미화원 1명 총 5명의 퇴직 교육공무직원을 위해 마련된 이번 환송회 자리에서 새로운 제2의 인생을 맞이하시는 분들을 위해 축하 마음을 담은 꽃다발과 케이크를 전달하고, 퇴직을 앞둔 심정에 대한 진솔한 대화를 나누는 시간을 가졌다. 환송회에 참석한 한 퇴직 교육공무직원은 “이렇게 퇴직 시점이 되어 학교 현장을 떠나게 되는데 근무했던 기간이 너무 짧
전라남도교육청(교육감 김대중)이 탄소중립 실현과 저탄소 식생활 문화를 확산하기 위해 2021년부터 추진하고 있는 ‘저탄소 녹색급식 실천학교’를 올해 400교로 확대 운영하기로 했다.전라남도교육청은 1월 29일부터 2월 2일까지 목포대학교에서 ‘학교급식관계자 조리 아카데미’ 연수를 열고 이런 내용의 2024년 학교급식 운영계획을 공유했다.사업 시행 첫해 80교로 시작한 탄소중립 실천학교는 지난해 244교에 이어 3년 만에 두 배 가까이 확대 운영된다.도교육청은 이와 함께 저탄소 급식 활성화를 위해 다양한 교육 내용을 담은 ‘건강한 나
김대중 전라남도교육감이 29 ~ 30일 이틀 동안 전남교총, 전교조전남지부, 전남교사노조, 전공노전남교육청지부, 전남교육청노조, 전남교육청운전직공무원노조, 학비노조전남지부, 교육공무직전남지부 등 8개 교직단체 및 노동조합 사무실을 방문해 소통과 공감의 시간을 가졌다.이번 노·사 대화는 2024년 신년을 맞아 현장의 생생한 목소리를 청취하고 소통과 공감으로 협력하는 노사문화를 조성하기 위해 김대중 교육감이 직접 제안해 이뤄졌다.29일 오후 김대중 교육감을 맞이한 신왕식 전교조전남지부장은 “적극적인 노조와의 소통 행보에 감사드린다.”면
전라남도나주교육지원청(교육장 변정빈)은 12월 18일(월) 교육공무직원 전문적학습공동체 결과보고회를 실시했다.관내 교육공무직원(교무행정사, 조리사, 조리실무사) 41명, 4팀으로 구성된 전문적학습공동체는 현장 중심 업무 노하우 공유 및 체험과 배움을 통한 직무 능력 향상을 위해 9개월 동안 운영되었다.이번 결과발표회에서는 각 팀들의 학습공동체 연구 활동 및 성과를 발표하여 공유하였다.결과보고회에 참석한 팀원는 “업무 노하우를 공유하고, 비슷한 고민을 하는 동료끼리 서로 격려해주는 시간이었다. 내년에는 더 많은 학습공동체가 구성되었으
목포부영초등학교(교장 강행원)는 전남에서 최초로 학교급식 시설설비 기구를 가스를 연료로 사용하는 급식기구에서 전기 연료인 인덕션 급식기구로 전면 교체하였다.목포부영초등학교 식생활교육관(급식실)은 개교와 함께 건축되어 시설이 매우 열악하였으나 2019년에 도교육청에서 465,000천원이 지원되어 1차로 현대화 공사를 하였고, 2023년에 400,000천원이 지원되어 2차로 환기시설 및 최첨단 인덕션기구로 전면 교체하여 친환경적인 급식시설을 갖추게 되었다.뿐만 아니라 학생들 요리실습이 주로 이루어지는 식생활교육실은 손씻기 시설부터, 체
전라남도나주교육지원청(교육장 변정빈)은 최근 관내 5개 학교의 교육공무직원을 대상으로 ‘찾아가는 직장 내 괴롭힘 예방 교육’을 실시했다.이번 교육은 최근 증가하고 있는 직장 내 괴롭힘 신고에 선제적으로 대응하여 건강한 조직문화를 조성하기 위해 실시하게 되었으며, 교육공무직원 수가 많은 5개 학교를 대상으로 한국고용노동교육원 전문 강사가 학교를 방문하여 △직장 내 괴롭힘 법 설명 및 개념 이해 △실제 사례 분석 △신고 처리 절차 등의 내용으로 교육을 실시했다.교육에 참석한 나주중학교 조리실무사는 “잘 몰랐던 직장 내 괴롭힘의 개념이나
‘나주교육 혁신의 길, 자치와 협치에서 찾다’라는 슬로건을 내걸고 나주교육 혁신을 위해 지역사회 각계각층과 폭넓은 소통 행보를 이어가고 있는 변정빈 교육장은 지난 10월 10일 오후 교육장실에서 관내 교육공무직원 대표들과 소통을 위한 간담회 자리를 마련했다. 이날 간담회는 교육공무직 대표 5명과 9월 1일자로 부임한 교육장과의 상견례를 시작으로 교육공무직원의 애로사항과 건의사항 등에 대해 자유롭게 의견을 교환하는 형식으로 진행됐으며, 조리실무사의 근무여건 개선, 힐링 연수 및 전문적 학습공동체 기회 확대, 사기진작을 위한 포상 기회
전라남도영광교육지원청(교육장 고광진)은 지난 25일부터 30일까지 3일간 영광 관내학교 퇴직자 7명을 대상으로 2023년 8월말 찾아가는 교육공무직원 퇴직자 환송회를 개최했다.조리사 2명, 조리실무사 4명, 당직전담원 1명 총 7명의 퇴직 교육공무직원을 위해 마련된 이번 환송회는 학기중 급식 배식 업무 등에 차질이 없도록 직접 학교로 방문한 가운데 새로운 제2의 인생을 맞이하시는 분들을 위해 축하 마음을 담은 꽃다발과 케이크를 전달하고 퇴직을 앞둔 심정에 대한 진솔한 대화를 나누는 시간을 가졌다.환송회에 참석한 한 퇴직 교육공무직원
전라남도교육청(교육감 김대중)이 안전하고 맛있는 식사를 책임지는 학교급식 관계자를 대상으로 ‘2023 조리 아카데미 연수’를 실시했다.여름방학을 맞아 8월 7일(월)~9일(수), 11일(금), 14일(월) 총 다섯 차례에 걸쳐 순천대학교 미래창조관 식품영양학과에서 열린 이번 연수에는 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사 등 175명이 참여했다.전남교육청은 학교급식 관계자들의 직무 역량을 강화하기 위해 연 2회 전문 기관에 위탁해 ‘조리 아카데미 연수’를 운영하고 있다.이번 연수는 △ 기후변화 환경교육과 연계한 저탄소 녹색 급식의
전라남도무안교육지원청(교육장 김선치)은 7월 28일, 8월 4일, 8월 11일, 총 3회에 걸쳐 관내학교에 근무하는 교육공무직원(영양사, 조리사, 조리실무사 등) 180명을 대상으로 청렴실천 및 힐링을 위한 교육공무직원 워크숍을 실시했다.이번 워크숍은 교육공무직원들의 업무로 인한 심신의 피로와 스트레스를 해소하고, 대화의 자리를 마련하기 위해 경남 산청 동의보감촌에서 공진단 만들기 등 다양한 체험프로그램(온열 체험, 족욕 체험, 기바위 체험, 허준 순례길 탐방 등)으로 진행되었다.워크숍에 참석한 한 조리실무사는 “오랜만에 학교를 벗
전라남도여수교육지원청(교육장 서금열)은 8월 8일 전라남도학생교육문화회관 대강당에서 관내 유·초·중·고·특수학교 조리실무사 약340명을 대상으로 「2023. 학교급식관계자 역량강화 연수」를 실시했다.이번 연수는 유치원 및 학교급식관계자의 전문성을 향상시키고 청렴하고 친절한 급식환경 조성을 위해 마련되었다. 식중독 사고 사전예방을 위한 개인위생, 급식시설, 식재료관리, 조리공정관리 등 실제 사례를 통해 급식종사자들의 공감과 이해도를 높혀 학교급식 위생·안전에 대한 중요성을 다시한번 인식시켜 주었으며, 보다 공정하고 신뢰있는 학교급식
해남교육지원청(교육장 조영천)은 8월 7일(월) 해남꿈누리센터에서 관내 유‧초‧중‧고등학교 조리실무사 및 납품업체(자) 총 85명을 대상으로 학교급식관계자 연수를 실시했다.이번 연수는 학교급식관계자의 위생·안전의식 고취 및 직무능력 향상과 소통과 배려로 상호존중하는 행복한 학교급식 문화를 조성하기 위해 마련됐다.이날 목포과학대학교 식품영양학과 최유미 교수는 ‘안전・안심 학교급식을 위한 식품위생・안전교육’을 주제로 식중독에 대한 전반적인 이해, 위생점검 사례를 통한 집단급식소 위생관리와 건강한 조직관리 방안에 대해 같이 고민해보는 시
전라남도함평교육지원청(교육장 범미경)은 8월 7일(월)에 조리실무사 및 납품업체 등을 대상으로2023. 학교급식 관계자 연수를 실시했다. 이번 연수는 학교급식 관계자들의 전문성을 향상시키고 위생의식을 고취시키며 학교급식 만족도를 제고하기 위한 목적으로 진행되었다.먼저 위생적이고 안전한 학교급식 환경 조성이라는 주제로 진행된 강의에서는 급식 시설과 조리 과정에서의 위생 관리에 대해 자세히 설명하면서 안전한 급식환경 조성을 위한 방법과 실무적인 노하우를 공유하였으며, 소통과 공감을 통한 조직문화 개선을 주제로 한 강의에서는 학교 내 다
전라남도완도교육지원청(교육장 김정선)은 8월 3일(목) 완도군 생활문화센터에서 유·초·중·고 조리실무사, 식재료납품업(자) 등 학교급식관계자 80여명을 대상으로 ‘2023. 학교급식관계자 역량강화 연수’를 실시했다.이번 연수는 학교급식 관계자의 학교급식 위생·안전관리 능력 향상과 식중독 발생 예방, 식중독 발생 시 행동요령에 중점을 두고 진행되었으며, 올바른 청렴 의식 제고를 위한 교육도 실시하였다.또한, ‘마음 공감, 기질을 통한 상대방 이해하기’ 주제로 상대방을 이해하며 배려하는 자세로 서로 협력하여 일하면 행복한 근무 환경을
전라남도화순교육지원청(교육장 조영래)은 8월 3일 화순초 시청각실에서 초·중·고 조리실무사와 납품업체 80여 명을 대상으로 ‘학교급식 관계자 연수’를 실시했다.학교급식 조리공정별 위생·안전관리와 스트레스 해소를 통한 건강관리, 질 높은 학교급식 제공을 위한 청렴교육으로 진행된 이번 연수에서는 학교급식 현장을 벗어나 학교 현장의 사례를 보고 들으며 학교 안에서 본인의 업무를 돌아보는 시간과 스트레스 해소를 통한 건강관리 강의를 통해 몸과 마음에 활력을 주는 시간을 가졌다.연수에 참여한 조리실무사는 같은 일을 하는 사람들이 모여 소통하
전라남도진도교육지원청(교육장 오미선)은 4일 진도교육지원청 내 대회의실에서 관내 초·중·고 영양(교)사, 조리사, 조리실무사, 식재료납품업체(자) 등 학교급식 관계자 50여 명이 참석한 가운데 ‘2023년 학교급식 관계자 연수’를 실시했다.이번 연수는 장흥 안양초등학교 김양희 영양교사를 강사로 초빙하여 ‘식중독 예방 습관 기르기’라는 강의를 통해 식중독을 이해하고, 반복적인 업무환경에서 놓치기 쉬운 식중독 예방법과 행동 요령 등을 습득하여 전문성을 높이기 위해 마련되었다.김양희 강사는 평균적으로 8월과 9월에 식중독 발생이 가장 많
무안교육지원청(교육장 김선치)은 학교급식관계자의 위생․안전의식 고취 및 직무능력 향상을 위하여 2023. 8. 3.(목) 관내 초․중․고 조리실무사, 식재료 납품업체(자) 130여명을 대상으로「2023. 학교급식 관계자 연수」를 전남여성가족재단 2층 공연장에서 개최하였다.이번 연수는 식중독 없는 학교급식 위생․안전관리 방안, 웃음으로 마음을 치료하는 스트레스 관리법, 공정하고 함께 만들어나가는 무안 학교급식을 위한 청렴교육 등 다양한 내용으로 마련되었다.위생교육은 학교급식 현장에서 유용하게 적용할 수 있는 내용으로 구성하여 조리업무
목포교육지원청(교육장 정대성)은 8월 3일(목) 남악복합주민센터 공연장에서 관내 유, 초, 중, 고, 특 조리실무사 300여명을 대상으로‘2023. 식중독 예방을 위한 학교급식 조리실무사 위생교육’을 실시했다.이번 교육은 안전하고 위생적인 학교급식과 식중독 발생 예방을 위한 전문성 역량강화에 중점을 두었으며, 청렴에 대한 올바른 이해를 돕기 위한 교육도 실시하였다.특히, 이번 교육은 안전한 학교급식을 위한 개인위생관리 뿐만 아니라 전처리부터 배식에 이르기까지 공정별로 현장에 적용할 수 있는 위생·안전 관리 방안을 제시하여 보다 체계
고흥교육지원청(교육장 박경희)은 8월 3일(목) 관내 유·초·중·고 조리실무사, 식재료납품업체(자) 등 학교급식관계자 70여명을 대상으로 위생적이고 안전한 학교급식을 위한 ‘2023. 학교급식관계자 연수’를 실시했다.이번 연수는 검수에서부터 조리, 세척 등 학교급식 전반에 필요한 작업공정뿐 아니라 개인위생, 식품 취급요령 등의 핵심적인 내용을 현장 사례 중심으로 안내하여 많은 공감을 얻었다.또한 ‘친절, 소통 및 청렴으로 하나되는 직장 문화’라는 주제로 사회생활 중 알고 있지만 실천하기 어렵다고 느낄 수 있는 부분들을 재미있게 풀어
함평교육지원청(교육장 범미경)은 8월 2일(수) 관내 교육공무직원 영양사, 조리사, 조리실무사등 32명을 대상으로 장흥 일원(전남 마음건강치유센터 및 우드랜드)에서 심신 치유 프로그램 연수를 실시하였다.급식전담인력 32명을 2개조로 나누어 통합의학치료(온열찜질 등)과 우드랜드에서 산림치유프로그램을 교차로 실시하여 근골격계부담 작업 환경에서 근무하는 급식전담인력의 심신을 치유하며 쉼과 회복의 시간을 마련하였다.연수에 참여한 조리실무사는 “스트레스 검사를 통해 몸과 맘의 건강상태를 점검할 수 있어서 좋았고, 치유과 힐링 연수를 통해 즐